czwartek, 17 kwietnia 2014

Recipe: Cocoa muffins - Kakaowe muffinki






Muffinki z kakao

250 g mąki
180 g cukru
125 g jogurtu naturalnego
3 jajka
kilkanaście kropel olejku waniliowego
50 g roztopionego masła
2 łyżeczki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
opakowanie cukru wanilinowego


piekarnik nagrzać do 180°C. Jajka ubić z cukrem na jasnokremową masę. dodać masło, jogurt, cukier wanilinowy i olejek waniliowy - dalej miksować. dodać przesianą przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. wlać ciasto do foremek muffinkowych (w środek można wrzucić co dusza zapragnie - konfitury, kawałeczki gruszki czy pomarańczy) i piec ok. 30 minut (lub aż patyczek po wbiciu w środek muffinki będzie suchy). Smacznego :)





250 g of flour
180 g of sugar
125 g of natural yoghurt
3 eggs
a few drops of vanilla oil
50 g melted butter
2 teaspoons cocoa
2 teaspoons baking powder
package of vanilla sugar


Turn the oven to 180°C. Whisk eggs with sugar to light creamy mass. add butter, yogurt, vanilla sugar and vanilla extract constantly mixing. add flour with baking powder and cocoa. Pour the batter into the muffin molds and bake 30 minutes. Bon appetit! :)